1. Introduction to the biochemisty of foods
پدیدآورنده : / foreword by A. S. Goldbith
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و موزه دانشگاه شهید بهشتی (تهران)
موضوع : Food - Composition,Biological chemistry
رده :
641
Br-I